Biologische glutenvrije Haver Bites met kurkuma en pompoenpitten

Kurkuma wordt ook wel koenjit of Indiase geelwortel genoemd en wordt gewonnen uit de plant Curcuma Longa. Specifieker gesteld, uit de wortel ervan. De plant is verwant aan gember. Het heeft een mild bittere smaak en wordt behalve zijn smaak regelmatig gebruikt om kleur te geven aan kruidenmixen en gerechten zoals rijst. Vooral in combinatie met wortel, pompoen en zoete aardappelen komt zijn smaak goed naar voren. Kurkuma laat zich goed oplossen in vetten. Wij hebben het aangedurfd om er koekjes mee te bakken!

Glutenvrije volkoren havermeel* 45% , extra virgin kokosolie*, rijststroop*, pompoenpitten* 9%, zonnebloempitten*, hennepzaad*, kurkumapoeder* 0,7%, zwarte peper*, rijsmiddel ( natriumcarbonaat), zout.

*= van biologische landbouw
kan hazelnoot en sesamzaad bevatten.